El evento se desarrollará este domingo y contará con la participación de los restaurantes del municipio.

Siendo uno de sus platos típicos, la gallina criolla es uno de los grandes referentes de la gastronomía sachiquense. Acompañada de papas y yuca, este platillo es reconocido a nivel nacional por su sabor auténtico y tradicional.

Teniendo en cuenta la importancia de este manjar, la Alcaldía de Sáchica realizará este domingo el Festival de la Gallina: Entre plumas y calderos, un evento que, como su nombre lo indica, busca exaltar la gallina criolla en todas sus presentaciones.

La jornada se llevará a cabo en el Parque Principal y contará con la participación de restaurantes del municipio especializados en este plato.

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