Durante dos semanas, la capital de la provincia de Márquez será el escenario de una competencia que elegirá la mejor arepa.

En un trabajo conjunto entre la Alcaldía de Ramiriquí y la Cámara de Comercio de Tunja, desde este lunes inicia la Ruta de la Arepa Boyacense en la capital de la provincia de Márquez.

Durante dos semanas, panaderías tradicionales y negocios especializados en amasijos presentarán sus mejores recetas de arepas, con el objetivo de conquistar al público y al jurado, que evaluarán sabor y textura para elegir a la mejor.

La iniciativa busca fortalecer la identidad local y respaldar a los creadores de arepas, en el marco del Festival Internacional del Maíz, el Sorbo y la Arepa, que finalizará el próximo 29 de junio.

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